grillitud Brie juust vaarika toormoosiga (4 in):
400 g Brie valgehallitusjuustu
1 muna
80 g riivsaia
20 g jahu
300 g vaarikaid
100 g suhkrut
Lõika juust parajateks tükkideks. Paneeri justutükid jahus, munas ja seejärel riivsaias. Tee seda veel üks kord. Nüüd grilli paneeritud juust kuumal grillil (või 175 kraadises ahjus), hõõru värsked vaarikad suhkruga puruks ja serveeri grillitud/küpsetatud juust koos omatehtud vaarika toormoosiga.
Kitsejuustusnäkk:
küpseta koos briega ahjus ka bageti peale pandud kitsejuust, peale raputa rosmariini. Serveeri koos meega.
0 kommentaari:
Postita kommentaar